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    Caffè appena tostato Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

    Codice: 7783/000250 7783/000500 Scegliere la variante
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    BCC 2
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    Caffè brasiliano selezionato, che offre un gusto ricco e armonioso con note di caramello, cioccolato e delicati accenni di nocciola.

    Informazioni dettagliate

    Descrizione dettagliata del prodotto

    Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

    Il caffè Brasilia Mantiqueira Mountains della torrefazione di Zlín Brick City Coffee è un caffè brasiliano selezionato, che offre un gusto ricco e armonioso con note di caramello, cioccolato e delicati accenni di nocciola. Proviene dalla rinomata regione Mantiqueira de Minas, una delle migliori zone per la coltivazione del caffè selezionato, dove i chicchi di caffè vengono raccolti in piantagioni ad altitudini più elevate, il che contribuisce al loro profilo gustativo marcato.

    La torrefazione Brick City Coffee si concentra su una tostatura accurata, in modo da preservare la componente gustativa naturale di ogni chicco. Il caffè Brasilia Mantiqueira Mountains si distingue per la bassa acidità e una delicata dolcezza, il che lo rende una scelta ideale sia per l'espresso che per il caffè filtrato.

    Caratteristiche principali

    • Origine: Brasile, Mantiqueira de Minas
    • Profilo gustativo: Caramello, cioccolato, nocciole
    • Torrefazione: Brick City Coffee, Zlín
    • Uso: Ideale per espresso e caffè filtrato
    • Acidità: Bassa, delicata acidità
        Titolo del paragrafo
        Poiché il sole splende luminoso e nel cielo cerchereste invano una nuvoletta da est a ovest.
    • Lavorazione: Tostato con cura per un gusto equilibrato

    Principali pregi e caratteristiche

    • Profilo gustativo: Il caffè si distingue per un gusto chiaro, pulito e dolce con note di caramello, mandarino e zucchero di canna. Spesso ha un profilo equilibrato con elementi floreali e agrumati.
    • Corpo e acidità: L'acidità media-alta con un corpo cremoso e un lungo retrogusto dolce sono caratteristiche di questo caffè.
    • Lavorazione: Il caffè di questa zona viene di solito lavorato con il metodo pulped natural (parzialmente a secco), che aiuta a preservare la dolcezza naturale e la ricchezza del gusto.
    • Livello di tostatura: Il caffè viene tostato il più delle volte a un livello da chiaro a medio, per esaltare i suoi gusti delicati.

    Brick City Coffee

    Torrefazione di caffè con sede a Zlín, che offre un ampio assortimento di caffè selezionato. La loro offerta comprende diversi tipi di chicchi, scelti con cura da importatori dei porti di Anversa, Amsterdam, Oslo e Londra. Il caffè viene tostato in piccoli lotti, il che garantisce freschezza e alta qualità. Un tratto distintivo di Brick City Coffee è il confezionamento del caffè a forma di "mattone", che richiama l'architettura di Zlín e la storia della città.

    Čerstvě pražená káva Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

    Parametri aggiuntivi

    Categoria: Caffè
    EAN: Scegliere la variante

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    Brick City Coffee je pražírna kávy sídlící ve Zlíně, která nabízí široký sortiment výběrové kávy. Jejich nabídka zahrnuje různé druhy zrn, která jsou pečlivě vybírána od importérů z přístavů v Antverpách, Amsterdamu, Oslu a Londýně. Káva je pražena v malých várkách, což zajišťuje čerstvost a vysokou kvalitu. Specifickým rysem Brick City Coffee je balení kávy ve formě „cihly,“ což odkazuje na zlínskou architekturu a historii města.