Café acabado de torrar Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

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Marca: Brick City Coffee

Café acabado de torrar Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

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Café brasileiro de seleção, que oferece um sabor rico e harmonioso com notas de caramelo, chocolate e subtis toques de frutos secos.

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Brasilia Mantiqueira Mountains - Brick City Coffee

O café Brasilia Mantiqueira Mountains da torrefação de Zlín Brick City Coffee é um café brasileiro de seleção, que oferece um sabor rico e harmonioso com notas de caramelo, chocolate e subtis toques de frutos secos. Provém da célebre região de Mantiqueira de Minas, uma das melhores zonas para o cultivo de café de seleção, onde os grãos de café são colhidos em plantações a altitudes mais elevadas, o que contribui para o seu perfil de sabor marcante.

A torrefação Brick City Coffee dedica-se a uma torra cuidadosa, de modo a preservar a componente de sabor natural de cada grão. O café Brasilia Mantiqueira Mountains caracteriza-se por uma baixa acidez e uma doçura fina, o que faz dele a escolha ideal tanto para espresso como para café de filtro.

Propriedades-chave

Origem: Brasil, Mantiqueira de Minas
Perfil de sabor: Caramelo, chocolate, frutos secos
Torrefação: Brick City Coffee, Zlín
Utilização: Ideal para espresso e café de filtro
Acidez: Baixa, acidez fina
Título do parágrafo
Pois o sol brilha intensamente e no céu procuraria em vão uma nuvem de leste a oeste.
Processamento: Cuidadosamente torrado para um sabor equilibrado

Principais vantagens e propriedades

Perfil de sabor: O café destaca-se por um sabor claro, limpo e doce com notas de caramelo, tangerina e açúcar de cana. Tem frequentemente um perfil equilibrado com elementos florais e cítricos.
Corpo e acidez: Uma acidez média a alta com um corpo cremoso e um longo final doce são característicos deste café.
Processamento: O café desta região é habitualmente processado pelo método pulped natural (parcialmente seco), que ajuda a preservar a doçura natural e a riqueza do sabor.
Nível de torra: O café é torrado, na maioria das vezes, a um nível mais claro a médio, para realçar os seus sabores finos.

Brick City Coffee

Torrefação de café sediada em Zlín, que oferece um amplo sortido de café de seleção. A sua oferta inclui diferentes tipos de grãos, que são cuidadosamente selecionados junto de importadores dos portos de Antuérpia, Amesterdão, Oslo e Londres. O café é torrado em pequenos lotes, o que garante a frescura e uma alta qualidade. Um traço específico da Brick City Coffee é a embalagem do café em forma de "tijolo", o que remete para a arquitetura de Zlín e a história da cidade.

Parâmetros adicionais

Categoria:	Café
EAN:	Escolher variante

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Brick City Coffee je pražírna kávy sídlící ve Zlíně, která nabízí široký sortiment výběrové kávy. Jejich nabídka zahrnuje různé druhy zrn, která jsou pečlivě vybírána od importérů z přístavů v Antverpách, Amsterdamu, Oslu a Londýně. Káva je pražena v malých várkách, což zajišťuje čerstvost a vysokou kvalitu. Specifickým rysem Brick City Coffee je balení kávy ve formě „cihly,“ což odkazuje na zlínskou architekturu a historii města.